Gyda innfrir

Gyda består av 180 kiosker rundt om i landet, hvorav 30 er profilerte. Handelsbladet FKs butikktestere i Promo Detalj besøkte filialen på Manglerud senter i Oslo.

Dette er en åpen kiosk, plassert sentralt inne på senteret. Kiosken er strategisk plassert i forhold til to av hovedinngangene, i tillegg til oppgangen fra garasjen.

Fasade/inngang

Selv om kiosken er godt plassert, er det ikke mindre viktig at den står frem og gjør seg synlig for alle som kommer inn. Vi føler at skiltsystemet til Gyda fungerer bra med sin røde bakgrunnsfarge og fargerike logo. Logoen og skriften er bakbelyst, slik at det står mer frem. Det som gjør kiosken enda mer synlig, er den gode belysningen inne i kiosken. Den gjør både at varene kommer godt frem og at kiosken blir et blikkfang. Dette er svært viktig, da mange av kioskkundene gjerne handler på impuls. Ettersom kiosken er svært åpen, er den også lett å se fra begge sider/innganger.

Plakateringen på utsiden er ryddig og satt i system, med egne lysbelagte plakatkasser og rammer.

Området rundt kiosken er ryddig og fint.

Sortiment/varepresentasjon

Kiosken er ikke veldig stor, men føles relativt luftig ettersom den er helt åpen ut mot senterlokalet.

Noe av utfordringen med en relativt liten kiosk er at det blir mange varer og budskap som skal slåss om plassen, og kiosken kan fort fremstå noe rotete. Vi føler at Gyda på Manglerud har løst dette greit, selv om det er rimelig fullt.

Flatskjermer markerer tilbud på en fin måte.

Igjen mener vi belysning gjør en god jobb i denne kiosken. Varene står fint frem.

En egen disk med litt mer eksklusiv sjokolade skiller kiosken noe fra andre kiosker. Varene her er delikat fremstilt, og glassmonteret de står i er rengjort. Bare litt synd at de må ha en håndskrevet plakat med at varene selges rabattert grunnet trøbbel med kjølen.

Pølsedisken var fin, men det lå veldig lite pølser på grillen da vi var der. Dette har helt sikkert noe med svinn å gjøre, men vi fristes uansett mest når det ligger et bra utvalg fremme på grillen.

Hygiene

Kiosken fremstår som godt rengjort, med lite søppel og søl på gulv, rene glassmontere og rene kjølere. Det er satt frem mange søplekasser slik at man unngår søppel på gulvet.

Pølsedisken er alltid en utfordring å holde ren, med søl fra ketchup og sennep søl. Pølsedisken her var imidlertid godt rengjort, med rent glass i monteret, og uten søl noe sted.

Alle diskene med glass var også ryddige og rene på innsiden, slik at varene kommer godt frem.

Personell/service

Det var én person tilstede i kiosken da vi var der. Hun var blid og serviceinnstilt. Det var ingen andre kunder i kiosken under vårt besøk, men hun sto klar ved kassen hele tiden i stedet for å sette seg bak forhenget i påvente av at vi skulle betale. Vi mener det er helt rett innstilling, da vi føler vi kan henvende oss til henne når som helst om vi lurer på noe, i stedet for å føle de ikke bryr seg om oss.

Hun var kledd i korrekt.

Konklusjon

En kiosk man helt klart får det man forventer, med et bra vareutvalg og hyggelig betjening. Ligger sentralt til på et senter, noe som gjør tilgangen enkel og lett trigger impulshandling.

God belysning som får varene godt frem, og et par ekstra elementer i varebeholdningen man ikke finner i alle kiosker.

Score:

Fasade / Inngang                                   4 av 5

Sortiment / Varepresentasjon                  3 av 5

Hygiene                                                 3 av 5

Personell / service                                  4 av 5

Totalscore (totalinntrykk):               14 av 20