– Forholdsvis rettferdig

Han synes at butikktestene burde foregå på like ukedager for å bli mer rettferdige. – Det er stor forskjell på tirsdag og fredag. Det er et greit resultat ut fra at det er en tirsdag. Men kunden tenker ikke sånn, og vi kan alltid bli bedre. 15 av 20 er det mulig å forbedre, sier kjøpmannen.

– Testerne mener dere har mer rot enn varepåfyllingen skulle tilsi. Hva sier du til det?

– Har de sett det, så har de vel det. Men det høres litt rart ut, sier Rannem, som selv mener det ikke er mer rot enn nødvendig i butikken. 

– Men dere virker veldig gode på kampanjevarer. Er det bevisst?

– Ja, veldig! Kampanjer gir oss omsetning. Det annonseres kraftig, og det er viktig at vi ute i butikk følger opp 110 prosent. Kampanjene gir umiddelbare resultater både på kort og lang sikt, forsikrer kjøpmannen.

Alle Rema-butikker skal i prinsippet ha egne kampanjedisker, men det er ikke alle som har plass til å gjøre så mye ut av dem. Selv har han 1 050 kvadratmeter netto salgsflate.

– Pleier du å ha mange handlevogner med varer til halv pris?

– Ikke til vanlig, men i perioder er det mer. Særlig etter sesonger. Det høres ut som de vassa i vognene, men jeg håper ikke de gjorde det. Det er ikke sånn det skal være. Jeg ønsker ikke å la butikken være preget av at vi har mye til halv pris hele tiden, sier Rannem.

Han bygde om sommeren 2007, men skal ha en total renovering etter påske. – Når det gjelder lyssettingen, var den i henhold til kravene i 2007, men vil bli vurdert på nytt nå, forteller han.

– To renoveringer på tre år. Er ikke det litt ofte?

– Jo, men omsetningen har økt fra snaut 60 millioner i 2007 til 90 millioner i 2009, så vi må gjøre noen grep. Vi har for liten kapasitet til kjølevarer. Jeg ønsker dere velkommen tilbake til ny test etter at butikken er bygget om!

– Du får skryt for betjeningen?

– Ja, det er sånn det skal være. Vi kjører hardt på service, det er alltid folk til å få unna kø i kassene. Vi lever av kontorkunder og industrifolk. Vi har over 10 000 kunder i uka, mange av dem mellom 10.00 og 13.00 De har dårlig tid og Kiwi er 100 meter unna. Derfor må vi være best på det. Vi har også et utvidet sortiment på lunsjprodukter, og det ønsker vi å utvide enda mer.

– Er det ellers noe du vil si til testen?

– Jeg tar til etterretning de tingene de opplever som ikke bra. Det skal vi prøve å gjøre noe med.