Takker for gode tips
Stian Stengrundet er helt enig i butikktesternes kritikk av fasaden, men investerer likevel ikke en krone i oppussing.
– Vi har kontrakt ut 2011, og da er det andre aktører som skal inn i bygget. Dette har vi visst i ti år. Situasjonen er uoversiktlig og vi jobber mye med å finne nye lokaler. Men så lenge vi ikke kan fortsette her, investerer vi ikke i oppussing, selv om vi egentlig har utslitte lokaler, forteller han.
Derfor er han også overrasket over at testerne ikke hadde problemer med bredden mellom reolene. – Jeg opplever det som et problem selv, særlig når det er fullt av kunder. De merket det kanskje ikke fordi de var her på formiddagen. Det er en stor utfordring i sesongen, for da selger jeg vanvittig med varer, sier Stian Stengrundet som nå er i full gang med å rydde plass til påske.
Det må hard prioritering til når de elleve påskedagene utgjør 8 prosent av årets omsetning.
– Hva gjør du med halv pris-vognene da?
– Jeg har lite halv pris-styr, og det som er, trilles gjerne ut på lageret fredag ettermiddag. Men etter sortimentsendringen 1. februar ble det en del, og det er veldig effektivt å ha det ved inngangen, sier butikksjefen.
– Kan du bli mer kreativ på mersalg?
– Ja, sikkert, men det er en plassutfordring. Jeg har ikke plass til det som er der nå en gang. Men jeg har veldig sans for å skape sånne ting, altså, sier Stengrundet.
– Hva med å lukke lagerdørene?
– Jeg synes jeg får mye gode tips her. Det med lageret har jeg aldri tenkt på. Bra innspill!
– Er den blide, lokale følelsen viktig for deg?
– Den har jo blitt litt utvanna etter hvert. Men vi kjenner mange godt, også turistene. Mange av dem har vært faste kunder over mange år. Det gjør arbeidsdagen ekstra hyggelig å kunne slå av en prat med kundene, sier Stengrundet.
Siste butikktester
Toppscore på hygiene på Meny
Enig i resultatet
Velfylt i Bogstadveien
Gjennomsnitts-Rimi i Arendal
Trivelig Kiwi
19 av 20 for Shell!
– Forholdsvis rettferdig
Rent, men rotete på Rema 1000 Bryn















Kommentarer til artikkelen:
Legg til ny kommentar: