Julechips

– I mange andre kategorier er det jo helt vanlig å lansere sesongprodukter, men på snacks har det nesten vært ikke-eksisterende. Derfor er det gøy å gå inn og ta den posisjonen. Satsingene våre så langt viser seg at det har vært lønnsomt både for oss og handelen. Den gode utviklingen de siste årene skyldes blant annet innovasjoner, sier Tonje Lyngstad, som er prosjektleder på snacks i Scandza, selskapet eier Sørlandschips.

– Men julechips... hva smaker den? Gløgg?

– Hehehe, nei, den har nok en litt spesiell smak til å være chips, da den består av ganske mange forskjellige krydder, som kanel og gurkemeie, men de mest fremtredende smakene er sennep og løk, forteller Lyngstad.

– Hva slags brukssituasjon ser dere for dere for denne, da? Den passer vel godt til juleøl?

– Den passer til det meste egentlig, men går nok ekstra godt sammen med juleøl, ja, sier Lyngstad.

Chipssalget startet i Rema 1000 i midten av oktober, og chipsen finnes nå også hos Ica og Norgesgruppen. Salget varer frem til nyttår og Sørlandschips forventer å selge 250 000 poser.

– Det spiser ikke av de andre variantene, da?

– Nei, vi har ikke merket noe særlig til det. Mange tar med seg en ekstra variant for å prøve noe nytt, så for oss er det i hovedsak snakk om mersalg,

– Hva blir det neste? Påskechips?

– Vi kan jo ikke røpe alle hemmelighetene, men vi har lykkes godt med å satse på sesong så langt, så vi vil mest sannsynlig fortsette med det, sier Tonje Lyngstad.